Speisekarte Restaurant
Vorspeisen & kleine Gerichte:
Gebackener französischer Camembert mit Preiselbeere Sahne, Salat & frischem Brot 14,60 €
Reibeplätzchen mit Räucherlachs, dazu Sahne-Meerrettich mit Preiselbeeren und Salat 16,70 €
Bunt gemischte Salat Bowl:
- mit Brot & Tomaten Dip 14,20 € €
- mit Doppeldecker von Lachs & Zander 18,90 €
- mit gebratener Hähnchenbrust 17,50 €
- mit mediterranem Pfannengemüse 16,90€
Für Kinder:
- Kinderschnitzel mit Pommes
- Kleine Rostbratwürstchen mit Pommes
- Fischstäbchen mit Pommes
- Hähnchen Nuggets mit Pommes je 7,50 €
- oder Nudeln mit Sauce 5,00 €
Suppen:
Rindfleischsuppe mit Einlage 7,00 €
Fruchtige Tomatensuppe mit Kräutern 6,70 €
Spargelcreme mit gebackener Entenpraline 8,80 €
Nur Freitags und Montags:
Unsere „sauguten“ Rippchen vom Buffet mit Krautsalat, Kartoffel - Ecken und Sauerrahm „all you can eat“ nur 24,30 €
Spargel zeit:
Frischer Stangenspargel von Böckenhoff mit Petersilien - Kartoffeln und Holländischer Sauce 19,90 €
Dazu bitte extra bestellen: Schermbecker Lachsforellenfilet 9,50 € oder Krüstchenschnitzel 5,90 € oder Kochschinken 5,90 €
Burger:
„Spargelburger“ leckeres Krüstchenschnitzel mit Spargel, Camembert & Sauce Hollandaise überbacken, dazu Salate im Burger Bun 19,20 €
Vegetarischer Spargelburger mit Kartoffelrösti statt Fleisch 17,70
Pulled Pork Burger mit gebackenen Zwiebeln & Bacon belegt, dazu Salate und Tomaten 18,70 €
Knusperhähnchen Burger mit gebratener Hähnchenbrust, Ananas & Currycreme, dazu Salate und Tomaten 17,80 €
Burger "Schweizer Art“ großer Rösti belegt mit Zwiebeln , Kräutern, Raclettekäse, Tomaten & Salat 16,00 €
Great Beef Burger, Rindfleischpatty belegt mit Cheddar, Spiegelei, Zwiebeln, Tomaten, Gurken & Salat 19,40 €
Extra zum Burger:
- Pommes Frites mit Mayonnaise 5,00 €
- Kartoffelecken mit Sauerrahm 5,50 €
- Hash brown Fries 5,50 €
- Süßkartoffelpommes 5,50 €
- Kroketten 5,50 €
Hauptgerichte:
Spieß von Lachsforelle & Zander im Kartoffelkleid gebraten, dazu gegrillter Blumenkohl nach Art des Hauses 25,20 €
Süßkartoffel Gnocchis im Pfännchen mit gebratenem Gemüse, Tomatensauce und Parmesan 19,10 €
Gefüllte Brust vom Biohähnchen mit grünem Spargel und cremigem Risotto 23,60 €
Gegrilltes Roastbeef 200g mit hausgemachter Kräuterbutter & gemischtem Salat 26,40 € Beilagen nach Wunsch extra !
Gebratene Kalbsleber Berliner Art mit Schmelzzwiebeln & Apfelspalten auf frischem Kartoffelpüree 24,90 €
Geröstete Gemüsemaultaschen mit fruchtigem Curry Dip, Romanasalat & Nüssen 18,90 €
Wilde Wirsingroulade im Pfännchen mit herzhafter Pfeffersauce, Kartoffelpüree & buntem Schmorgemüse 19,00 €
Schnitzel:
Schweineschnitzel mit Jägersauce, Zigeunersauce oder Schmorzwiebeln dazu Pommes Frites und Blattsalat , größer 20,40 € / kleiner 18,10 €
Original Wiener Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren und Zitrone 27,30 €
Beilagen nach Wunsch extra !
Schweinefilet „Cordon bleu“ mit Meerrettich und körnigem Senf mariniert, dazu Salat & Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 21,40 €
Dessert:
Hausgemachtes Erdbeer – Rhabarber Parfait mit Schokolade & Belgischer Zuckerwaffel 9,25 €
Portion Herrencreme 6,30 €
Drei Kugeln Eis mit Früchten & Sahne 8,30 €





