Speisekarte

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Speisekarte IV Sommer-2017.pdf
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Kleinigkeiten & Vorspeisen

Reibeplätzchen mit Apfelmus

3 Stück 4,90 / 6 Stück 9,00

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Bunter, großer Gartensalat mit Hähnchenstreifen

und Tomaten Dip 13,50

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Gebackener, Französischer Camembert mit Preiselbeere – Sahne, Salatgarnitur & frischem Brot 7,50

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Käse- Krüstchen“ Kleines Schnitzel auf Brot mit

Käse und Spiegelei belegt & Salat 7,50

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Elsässer Flammkuchen mit einem kleinem Salat 7,30

 

Suppen

Rahmsüppchen von frischen Pfifferlingen und

Parmesan mit geräuchertem Schweinebauch 5,50

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Rindfleischsuppe mit Einlage 4,90

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Fruchtige Tomaten - Gemüsesuppe mit Kräutern 4,50

 

Für Kinder

Kleines Schnitzel, Würstchen, Fischstäbchen, Nuggets mit Pommes Frittes oder Nudeln mit Tomatensauce 5,50

 

Fleischlos Glücklich

 

Bayrische Krautspätzle mit Emmentaler,

Kräutern und Röstzwiebeln 8,00

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Mediterrane Lasagne mit verschiedenen

Gemüsen, Tomatensauce & Salat 11,00

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Feine Bandnudeln mit gebratenen Pfifferlingen, Lauchzwiebeln und Gemüsekonfetti 12,90

 

 

Fisch & Co

 

Filet von der Schermbecker Lachsforelle, dazu feiner

Dillschaum, Schmorgurkengemüse & Püree 17,50

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Bunte Meeresfrüchtepfanne mit mediterranen Gemüsen,

ausgelassenen Tomaten auf frischen Bandnudeln 15,90

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Gebratenes Zanderfilet auf einem Mango- Blutwurstrisotto und Frühlingslauch 18.50

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Wels im Kräutermantel in Zitronenbutter gebraten, dazu Bratkartoffeln und Salate 16,00

 

 

Schnitzel

 

Schweineschnitzel mit Jägersauce oder Zigeunersauce

dazu Pommes Frites und Blattsalat

Größer 13,50 / Kleiner 9,90

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Echtes „Wiener Schnitzel“ aus der Kalbskeule mit

Zitrone,Röstkartoffeln & Beilagensalat 18,50

 

 

Fleischgerichte

 

Schweinelendchen mit einer Meerrettich – Senfkruste gebacken, mit gebratenen Pfifferlingen und

Macairekartoffeln 18,30

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Hähnchenbrust im Knuspermantel mit Birne und Camembert überbacken, dazu Buttergemüse, Pilzrahmsauce, Kartoffelkroketten 16,70

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Geschmorte „Kalbsleber“ mit Balsamico - Chilisauce & Dörrpflaumen, dazu frisches Kartoffelpüree & Pfifferlinge 22,20

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Herzhaftes Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, frittierten Zwiebeln, Bratkartoffeln & Salate 22,00

 

Burger

 

Dazu Kartoffelecken oder Pommes Frites je 2,50

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Great Beef“ bestes Rindfleisch aus Deutschland

belegt mit Cheddakäse, Spiegelei, Zwiebeln, Tomaten, Gurken & Blattsalat 9,50

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Pulled Pork“ ,Barbecuesauce ,Röstzwiebeln,

Ofentomaten, ausgelassenem Speck & Salat 11,90

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Knusperhähnchen“ Burger mit gebratener Ananas & Currycreme, dazu Salate und Tomaten 9,50

 

Dessert

 

Warmer Rhabarber Crumbel mit Erdbeereis,

Früchten & Vanillesauce 7,00

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Crème Brûlée am Tisch karamellisiert

mit eingelegten Blaubeeren in Cassis 6,50

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3 Kugeln Eis mit Waldbeeren & Sahne 6,50

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Nappenfeld´s Überraschungsdessert 8,50